Kedvenc lángos receptetek?

Nem félóra alatt kel meg de nekem ez a nyerő recept.

Kefires Lángos

1kg liszt 1 evő kanál só

3pohár kefir (kis pohár)

2tojás sárgája

5cl rum (nem szívja meg a tészta magát olajjal sütés közben és puha marad)

2dl tejben 5dkg élesztőt felfutattunk

Majd kelt tésztát dagasztunk, 60 perc alatt duplájára kelesztjük.

5 napig, hűtőben lehet tárolni a tésztát.

Ha igazán puhára szeretnénk a lángost, akkor a dagasztáskor KB 20dkg főtt áttört burgonyát keverjünk a tésztába.

Ha előre gondolkodsz akkor csinálj zacskós lángost, én is épp most fogok egyet bekeverni. 3 napig meg van oldva a reggeli. Többet kipróbáltam, ennél maradtam:

[link]

Ez hasonló az előzőhöz a 90-es évek elejéről. Mint látható, akkor még kijött 100 Ft-ból

[link]

Ja, és ez mindig nagyon finom, nem lehet elrontani.

[link]

Mindig finom, mindig sikerül.

Én formázás után már nem hagyom kelni, de úgy is jó.