Hogy kell leveles kelt tésztát késziteni, minél egyszerűbben?

bemész a boltba és megveszed.

Elég bonyolult csinálni, 2 féle tészta, csomó hajtogatás.Én ezzelnem töröm magam, a fagyasztottak tökéletesek.

nem is vettem észre a "kelt" szót

Amit válaszoltam természetesen a levelestésztára vonatkozott

első voltam

Egyszerű leveles tészta?

Lehetetlen:))

Kelt meg méginkább:)

A leveles tészta lehet élesztő nélküli (ez kapható az üzletekben),és lehet kelt is.

Külön kell kidolgozni a tésztát a receot szerint,külön a vajat,és a kidolgozott tészta közepébe tenni. Legalkább háromszor kell hajtogatni,közben a hűtőben pihentetni. Ez 3-4 órahossza.

De ebben a melegben nem ajánlatos készíteni,mert amíg kiszaggatod,megmelegszik a konyhában és nem fog sikerülni.

Szerintem ilyenre gondolsz,csak nem a legjobban fogalmaztál.Igazság szerint nem bonyolúlt,de időigényes.Ezt el lehet készíteni "édes"tésztának is,de akkor nyílván nem kell bele annyi só.Remélem segítettem.Azért érdemes kipróbálni mert nagyon jó anyag. Attila

Vajas leveles pogácsa recept

» 50 dkg liszt

» 50 dkg vaj

» 3 dkg élesztő

» 2 dl tej

» 1,5 evőkanál só

» 1 dkg cukor

» 1 dl olaj

» 3 db tojás

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, majd összekeverjük a liszttel, olajjal, tojásokkal, sóval, fél órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk, vajdarabkákat teszünk rá, négyszer összehajtogatjuk, kinyújtjuk, és ezt addig csináljuk, ameddig szép apránként el nem fogy a vajunk, ezután, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és megsütjük