Ti hogy sóztok?

Én úgy szoktam, hogy 2 ujjal felcsippentek egy kicsit, a kezem az étel fölé tartom és morzsoló mozdulatokat teszek, közben a kezem mozgatom a tányér fölött.

Sószóró használata esetén a szórót enyhén megdöntve rázogatom.

A fenti mozdulatsor teljesen általános, ételfüggetlen.

Gyakorlatilag az 1-es mindent leírt! :D

De ha arra vagy kíváncsi, hogy mibe, mennyit teszünk, azt kell, hogy mondjam, hogy teljesen egyéni dolog.

Van aki sokat, van aki keveset.

Általános szabály nincs, szájíz kérdése, hogy kinek mi a finom.

Ha te nem vagy még ebben gyakorlott, akkor először keveset, elkevered, megkóstolod, ha kell, akkor még teszel bele.

Jobb, ha kevesebb a só, mert utólag még a tányéron is lehet sózni, viszont kivenni már nem lehet belőle.

hehe, 1#-es.. anyám "két kör sót" mond..:)) t.i. ő fogja és a lábos felett körözve sóz..

amúgy kóstold meg kérdező..vagy mire vagy kíváncsi..fura a kérdés:)

A sót mindenképp 'magasról', a borsot alacsonyról szórjuk.

A só ugyanis nem tüsszögtet...

Szokás kérdése szerintem. Ételekbe kiskanállal teszem, általában már jól meg tudom ítélni, hogy mibe mennyi kell. Ha mégis kevés, akkor is egy kanál segítségével utánsózom.

Sószórót a fővő étel felett nem használok, mert a felszálló gőztől a só benedvesedik.

Nyers húsokat deszkán, csakis kézzel sózom be.Halakat pl beirdalás után kívül belül alaposan kézzel.

Ha pl egy sütibe azt írja a recept, hogy 1 csipet só, az nálam 3 ujjammal felcsippentett mennyiség, és be is szokott válni, a mennyiséget illetően.

Erre szerintem nincs is általános szabály, ahogy a kérdésedben felteszed.