Flambírozáshoz és más lánggal főzéshez használható denaturált szesz?
Figyelt kérdés
Itt élő portugál ismerőseim kérdezték, chorizot akarnak készíteni így: [link]
Vagy ehetetlenné tenné az ételt?
2017. nov. 27. 14:59
1/4 anonim 
válasza:
válasza:A büdösitéshez használt anyag érzödni fog nagyon. Vegyetek tiszta szeszt vagy olcso de elég tömény házipálinkát.
2/4 anonim válasza:
válasza:Sajnos erre alkalmatlan a denaturált szesz.
Valóban vagy tiszta alkoholt, vagy magas alkoholfokú, lehetőleg ízmentes italt lehetne használni.
3/4 anonim válasza:
válasza:A tiszta alkohol sem alkalmas rá egyáltalán.
A flambírozás lényege, hogy az italban található ízanyagok az ételbe kerüljenek, az étel megpiruljon, az alkohol elpárologjon.
Nem pedig a tűzijáték.
Ennyi erővel kb benzint is locsolhatnál rá.
4/4 Phoney válasza:
válasza:Nemcsak benzinszagú, de borzalmasan keserű is. Az utóbbi garantáltan ehetetlenné teszi.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!