Nagyon szeretem a körömpörköltet, de magam még nem csináltam ilyet? Ugyanugy készül mint egy átlagos pörkölt?

Igen ugyanúgy, csak kislángon nagyon sokáig kell főzni. Sok hagymát tegyél alá és a végén amikor puha a hús, dobd bele a krumplit! Jó étvágyat!

Az elözöt kiegésziteném fokhagymával, és egy kis egész köménnyel is.

A fenteiket egészítem ki azzal, hogy, ha kész a pörkölt, kiveszed a lábakat és forró sütőbe teszed. Kb 10-15 perc alatt a már megfőtt bőr rásül és finom pörcös lesz. Ha újkrumplis időszakban készíted, akkor aláteheted a kruplikat is ( már főtten ). Fenséges étel, de az epédre vigyázz !!!