Szódabikarbónát mennyi esetben pezsegtessem ki?
Figyelt kérdés
Olvastam, hogy a szodabikarbonahoz kell adni valamennyi savat pl ecetet, hogy nem legyen egeszsegtelen. 5 g szodabikarbonahoz mennyi almaecet (5%) kell? Attól hogy előtte kipezsegtetem, attól még meg kell a süti?2017. júl. 25. 09:10
1/5 anonim 
válasza:
válasza:A süti nem kel meg, viszont az almaecet-szódabikarbóna keveréket nyugodtan lehúzhatod a klozeton, nem árt a csatornának.
2/5 anonim válasza:
válasza:A szódabikarbona nem egészségtelen, ha csak nem eszel sokat belőle. Ha ecetet adsz hozzá, akkor azzal a lefolyót vagy a WC-t tudod kitakarítani, de meginni nem.
3/5 anonim válasza:
válasza:A kettedszénsavas szikenynek nincs egésszégkárosító hatása, ha nem extrém mennyiséget viszel be egyszerre.
Szokták használni gyomorégés ellen (lúgos hatása semlegesíti a gyomorsavat)
A konyhában pedig térfogatnövelőként (önmagában, vagy sütőpor formájában).
Gyomorégés elmulasztásához nem kell pezsegnie, de sütésnél pont arra van szükség.
Ha kipezsegteted, akkor semmit nem fog csinálni, nem emelkedik meg a tészta.
4/5 anonim válasza:
válasza:A kipezsegtetés értelmetlen dolog, mert az ecet meg a szódabikarbóna így semlegesíti egymást, azaz akár homokot is használhatnál ehelyett.
5/5 anonim válasza:
válasza:Ha az a célod, hogy a süti megemelkednek, a száraz hozzávalókba teszed a szódabikarbónát, és a nedves hozzávalókba az ecetet, joghurtot, tejfölt vagy akár paradicsomlét mindegy , csak savas legyen. Amikor a nedvesség hozzákeverjük a száraz elkezd pezsegni. Ez emeli meg a tésztát. A sütőt is tartalmaz szódabikarbónát de ahhoz nem kell sav , mert a hő hatására kezd el megemelkedni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!