Grill húsok mellé milyen salátákat szoktatok csinálni?

Általában friss zöldségfélékből készítek salátákat, ilyen pl a sopszkasaláta is, ízes finom sós túróval(sziréne) a tetején.

vagy salátamixeket balzsamecettel, olivaolajjal, citrommal.

Ritkán, amikor nincs 35 fok meleg, akkor valamilyen majonézest is, pl a káposztás-répás verziót.

Nagyon finom a hideg svéd gombasaláta is.

De! amikor kiteszek egy tál jó hideg házi kovászos uborkát, az minden mást ver, az fogy el leghamarabb :)

Paradicsom saláta lilahagymával.

Nyári Káposzta saláta jó sok köménymaggal.

Nem csak húsokat grillezek, hanem sokféle zöldséget is(padlizsán, cukkini, paradicsom, paprika, kukorica, káposzta szeletek, sárgarépa). Salátát nem szoktam készíteni, de egy jó nagy adag muzsdéj mindig van az asztalon és sok paprika , paradicsom, uborka, lilahagyma felszeletelve.

Eddig senki sem panaszkodott, hogy éhen maradt.

Próbáld ki a tésztasalátát. Nálunk nagy kedvenc, minden sütögetés kötelező eleme.

Szerintem penne tésztából a legjobb, kell rá joghurtos öntet, hagyma, paradicsom, uborka, de bármi amit szeretsz. Hagyni kell pár órát állni a hűtőben, hogy összeérjen, akár előző nap is megcsinálhatod. Hidegen isteni, még akkor is, ha már elfogyott a hús :)

Majonézes kukoricasalátát, azt mindenki szereti. Vagy valamilyen paradicsomos uborkasalátát.

De néha nincs saláta, csak grillezett cukkini van hozzá.

A muzsdéj egy fokhagyma szósz .

Évekkel ezelőtt egy Erdélyi nyaralások a vendéglátónk készítette a nyárson sült hús mellé, és nagyon megszerettük.

A fokhagymát, két jól megtermett fejet, megpucolok, mozsárban, durva parajdi sóval addig töröm, amíg kezd összeállni , ekkor néhány kanál olajat, és egy kiskanál ecetet adok hozzá és tovább töröm amíg szép fényes nem lesz.

Nagyon kedves vagy, nagyon szépen köszönöm. Érdemes volt megint idenézni, az ember mindig tanul valamit.

Mi is szeretjük a fokhagymát, így ki is fogom próbálni.

Nagyon örülök, hogy válaszoltál, és gondolom másoknak is hasznos a válaszod.

Mégegyszer köszönöm :)

Üdv: