fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Csirkemell serpenyőben,...

Csirkemell serpenyőben, sütőpapírban?

Figyelt kérdés

Mit gondoltok, el lehet így készíteni a csirkemellet?

Nem szeretnék zsiradékot hozzáadni, és egy netes oldalon olvastam, hogy elméletileg ha sütőpapírba csomagoljuk a csirkét, hasonlóan megsül a saját zsírjában, mintha pl. sütőzacskóba tennénk.


2017. márc. 24. 23:29
 1/5 anonim ***** válasza:
76%
Igen, én szoktam így sütni. Annyi, hogy lapján el kell vágni vagy vékonyabbra klopfolni (előbbi megoldás jobb), befűszerezve állni hagyni, majd minden szeletre rá is hajtani a sütőpapírt, és hirtelen, nagy lángon, rövid ideig sütni, hogy ne száradjon ki. Egyébként lehet kapni fűszeres papiruszt kifejezetten erre, de lényegesen olcsóbb a sütőpapíros megoldás.
2017. márc. 25. 00:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 anonim ***** válasza:
0%

Azt ugye tudjátok, hogy a sütőpapír is zsíros?


Ha teljesen zsiradékmentesen szeretnétek készíteni, süssétek üvegtálban, sütőben, vagy olyan serpenyőben "szárazon", ami nem igényel olajat.

2017. márc. 25. 03:23
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 anonim ***** válasza:
51%
A csirkemell alajában véve nagyon száraz, zsiradék nélkül különösen. Semmi hátrányod nem lesz, ha egy kevés zsírban (nem olajban) sütöd meg.
2017. márc. 25. 07:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 anonim ***** válasza:
65%

A sütőpapír NEM zsíros.

A csirkemell pedig nem attól lesz "szaftosabb", kevésbé száraz, ha zsírtól/olajtól csöpögve tálaljuk, hanem attól, ha hirtelen, nagy lángon körbesütéssel nem engedjük kiszökni a húsból a saját levét. Aki evett már így elkészített húst, az tudja, mi a különbség, aki meg csak azt a technikát ismeri, hogy "dobjuk be fél liter olajba osztjó'van", az ne irkáljon ide.

2017. márc. 25. 09:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 anonim ***** válasza:

Sütöttem már így csirkemellet.

Először a papiruszt vettem, és ízlett, aztán elkezdtem kísérletezni, saját fűszerkeverék, sütőpapír, és így is finom lett.

2017. márc. 25. 11:55
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!