Sutemenyekben a tejport helyettesithetem natúr tejsavo fehérjével?

Ha tejport ír a recept, akkor nem. Két teljesen más termékről van szó. A zsíros vagy sovány tejpor teljes tejből készül, és tartalmazza annak minden beltartalmi értékét.

A tejsavó a túrógyártás mellékterméke, teljesen zsírtalan, viszont fehérjét tartalmaz. A tejsavót is porítják, és természetesen ez is egészséges, csak nem abba való, amibe szánod.

Ha finom csokit szeretnél, akkor tejport használj. Higgyél nekem "tejes" vagyok, illetve voltam több, mint 40 évig :))

Persze lehet többféle házicsokit készíteni, a zsírdús tejszín is szóba jöhetne, de a tejpor a szárazanyagtartalma miatt jobb.