fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Kakaópodt helyettesíthetem...

Kakaópodt helyettesíthetem keményítővel? Süti krémbe?

Figyelt kérdés
Van egy receptem amibe a tejszint felekell melegiteni a cukorral és ebbe kell tenni a kakaóport. Ez ahogy hül úgy sűrüsödik be. Ezt helyettesíthetem szerintetek??
2016. júl. 7. 06:42
 1/8 anonim ***** válasza:
100%

Szerintem nem. A kakaó ízesítő anyag-bár sűrít is az állaga miatt-a keményítő azért más.

De mi a baj a kakaóval ? Ha ragaszkodsz a keményítőhöz, akkor már inkább csokipudingot használj.Az legalább ízesített és krémekbe is való.

2016. júl. 7. 07:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
100%
Nem. A kemènyìtő mint a liszt, a lisztìzű süti meg rohadtul nem finom.
2016. júl. 7. 08:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 anonim ***** válasza:
100%

Igen.

Ugyanúgy, mint a pörköltbe a marhahúst sárgabarackkal...

2016. júl. 7. 09:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
A krém a tejszín miatt fog besűrűsödni. Nem kell bele keményítő. A kakaópor az ízesítésre van. Ha van valami gondod a kakaóporral, akkor egyszerűen hagyd ki, de ne tegyél be semmiképp keményítőt.
2016. júl. 7. 10:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat. Nem az ízével van bajom hanem gyakran csinálom ezt a krémet. Mikor ez az alap kihül akkor vajat kell hozzá adni és 2 tábla csokit. De szeretném ha a krém fehér lenne. Tejcsoki helyett fehér csokival csinálnám de a kakaó miatt mindenképpen barna lesz :/
2016. júl. 7. 10:52
 6/8 anonim ***** válasza:
A kakaóport elhagyod, teszel bele fehércsokit, akkor mitől lenne barna , nem értem.Mindenesetre a keményítőt felejtsd el.
2016. júl. 7. 12:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:
32%

Na, én leszek az, aki mindenki ellen megy :D Szóval lehet bele tenni keményítőt is, ha nem elég sűrű, de valószínűleg kevesebb is elég, mint a kakaóból. Nem lesz lisztízű tőle a krém. Ha kihűlés után nem elég sűrű, akkor is belefőzhetsz egy kis keményítőt.

Aki azt mondta pudingport tegyél bele, az is tkp. keményítőt javasol, a puding is attól sűrűsödik.

2016. júl. 7. 14:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim ***** válasza:

Igen, azért ajánlottam a pudingot, mert valóban az is keményítő. De a szövegből ez ki is derül. " ha már ragaszkodsz a keményítőhöz..." stb "

Mindentől függetlenül én étkezési keményítőt nem tennék bele, persze ez csak a privát véleményem.

2016. júl. 7. 17:11
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!