Hogy van az, hogy valaki nem tud főzni?

A legtöbb recept feltételezi, hogy _valamennyire_ tisztában van az olvasó az alapokkal.

Tegnap olvastam éppen, idézem: "annyi lisztet adjunk hozzá, hogy a galuskatésztánál sűrűbb legyen". Ha valaki még soha nem készített galuskát, az nem fogja tudni, hogy mennyi az annyi.

Vagy amikor én tanultam sütni, és a barátnőm segített. Ennyi és ennyi lisztből gyúrsz egy linzer tésztát... Mitörtééééént?????

De mondhatnék más példákat, "pörkölt alapot készítünk", "bepanírozzuk", "berántjuk", és társai. Aki egyáltalán nem tud sütni, főzni, aki az alapokat sem ismeri, annak mindez kínaiul van.

Ahogy a 83 %-os jól körülírta. De valahol el kell kezdeni, recept, szakácskönyv (bár ezek már sok útmutatót is tartalmaznak )röviden, mindenkinek ki kell tapasztalni, hogy, amit elsőként elkészít, mennyire vált be, mi kellet volna még bele esetleg.

Szinte képtelenség valamit elsőre tökéletesre készíteni, mindenképpen kell a gyakorlat, a tapasztalat, és még több évtizednyi tapasztalat után is szembesülhet az ember valamivel, amivel eddig még nem találkozott.

De minden új élmény gazdagabbá teszi az eddigi tudását, magyarul a kudarcok is beletartoznak az ember életébe a főzés terén is. Akkor van rendben, ha ezeket az ember a saját (és mások ) részére tudja hasznosítani.

Sokan vannak, akik úgy érzik nem tudnak főzni, pedig csak csinálni, csinálni, csinálni kell, és előbb-utóbb megjön a sikerélmény is. Ettől kezdve meg nincs megállás... :)

Engem sem tanítottak úgy direktben, de mindig kuktáskodtam, meg segítettem apának, és egy csomó minden ragadt rám.

Tudom, milyen ízt szeretnék, azt kb. hogyan érhetem el, egyébként a főzés pedig buli. :) Mégha elszúrom az is vicces.

A párom nem annyira tud főzni, meg ő mindent pontosan betart - mérnök, nem tér el a leírtaktól, vagy kiszámolja, mennyieben térhet el, hogy még finom legyen -, és a frász kerülgeti, az én szemmértékezésem láttán :)

Senki nem tanított meg főzni. Ennek ellenére jól főzök. Szeretek is sütni főzni.

Anyukám totál az ellentétem. Utál főzni mert hogy mit mikor meg hogy idegesíti. Pl palacsinta. Tudja mi kell bele. De ő tesz bele főzőtejszínt, pudingport meg egy csomó hülyeséget. Aztán azt szajkózza milyen jó így milyen jól főz.

En inkább nem mondok rá semmit.