A barna csiperke gombarol lekell szedni a "hejat"vagy nem?

Nem, semelyik gombáról nem kell, mert ebben van egy csomó vitamin meg ásványi anyag.

De ha valakinek érzékenyebb az emésztörendszere, akkor érdemes, mert akkor kevésbé megterhelö megemészteni.

Éppen a barnában van sokkal több ízanyag, ha leszeded a héját, akkor az íze is csökken.

Viszont az is igaz, hogy a héja az, ami felfúj egyeseket, ha nálatok ez bekövetkezne, akkor másjor húzd le, de egyébként nem érdemes.

De túlélni biztos sikerül :)