2/6 anonim válasza:
Sütőben van sütve.
A kiválasztott alapanyagra besamel mártást kensz és szórsz rá sajtot.
3/6 A kérdező kommentje:
Koszonom a valaszokat! :)
2017. jan. 18. 22:05
6/6 mustafa33 válasza:
4, A francia konyhában a gratin azt jelenti, hogy felül ropogósra, bőrösre sütve, magyarul ezt nevezik csőben sültnek, mégpedig azért mert ezt sütőben lehet elkészíteni és a sütőt a német Rohr-ból csőnek fordították az előkelő helyek idegen származású szakácsai. (Ezért csehü, szlovákul is a sütő - rúra, azaz cső)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!