Ma finomfőzeléket akarok főzni szerintetek illék hozzá a fasírt? Ki hogyan késziti el a főzeléket?

Nagyon is illik a fasírt hozzá!

Úgy csinálnám, mint a borsófőzit, csak a zöldségek mások: félig megpárolom vagy megfőzöm a vegyes zöldséget annyi vízben, ami épp ellepi (sóval, borssal, vegetával, egy csipet cukorral együtt), közben odateszem a rántást a gázra: liszt+olaj összesüt => a félig kész zöldségeket leveszem a tűzről, a rántást beleteszem, közben ezerrel kavargatom, h ne legyen csomós, beleteszem a tejet, még egy kicsit fűszerezem, ha kell, aztán még főzöm egy picit így együtt a cuccos, amíg meg nem puhulnak teljesen a zöldségek. Fasírt szupi hozzá, de sült virslit, tükörtojást is el tudok képzelni!

Szia! én kevés zsíron megpárolom a mirelit alapot, kevés vízzel fölengedem és lisztes-tejes habarással sűrítem.

a habarást én így csinálom:2-3 fakanál lisztet egy bögrében a tejet apránként hozzáadva tejföl sűrűségűre

keverem, és a főzelékre öntöm egy szitaszűrőbe.közben gyorsan keverem, míg besűrűsödik a főzelék.

a fasírt tökéletes hozzá.

üdv.