Jó csináltam? (Csirkemell)

Sziasztok!

Nem vagyok még gyakorlatias a konyhában, mostanság tanulok főzni. Ma vöröscurry-s csirkét csináltam, és követtem a curry pasztán lévő utasítást. Először olajon elkevertem a pasztát, aztán hozzáadtam 4 dl kókusztejet, majd a csirkemell kockákat beledobtam ebbe a lébe, és főztem olyan 10-12 percig. Nem tudom, hogy rendesen átfőtt-e a csirkemell. Amikor ettem, akkor némelyik egy picit keményebb volt az átlagnál, de direkt szétszedtem a húst és belül szép fehér volt a mell színe.

Jól csináltam? Nem csináltam? Kicsit parázok hogy nehogy valami szalmonella mérgezést elkapjak itt a saját bénaságom miatt :D