Ha lenne fél kg afrikai harcsafilétek, mit foznétek belole?!
én ezt csináltam belőle a napokban
besóztam a halat, hagytam állni egy órát
aprítóban hagymát, batátát, zellert, répát, felaprítottam,
megpároltam kis olajon, bár utólag rájöttem, hogy kókuszzsír jobb lett volna, borsoztam és aprított zellerzöldet is dobtam bele
halat megpirítottam olajon
zöldséges masszát hozzáadtam, kis vízzel, amikor puha volt, kis füstölt pirospaprikát és minimális fokhagymaport tettem hozzá (elfogyott a rendes fokhagymám)
felöntöttem egy konzerv kókusztejjel
friss csilipaprikát kevertem bele és kész
ha lett volna koriander levelem, megszórtam volna azzal is
főtt rizzsel tálaltam
meg lime lével meglocsoltam tálaláskor
jól van azt hiszem már mást nem hagytam ki :D
"Milyen zoldségekre gondolsz?! Hagyma,paprika,paradicsom,fokhagyma vagy esetleg vegyes pl mexikói?"
Amit szeretsz.
Én speciel vöröshagymát, újhagymát, gombát, cukkinit, picit előfőzött csicsókát raktam mellé.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!