Hogy kell készíteni a csulkot pékné módra!?!

[link]

ezeket mind kipróbáltam és mind jó recept!

Kedves kérdező, Skinnysketeton!

Mivel én és a többi válaszadó is pokolian unjuk az életképtelen és primitív főzős kérdéseid, most megtanítalak a Google használatára, mind a Te, mind a Mi örömünkre!

"Adj egy éhezőnek halat s jóllakattad egy estére, tanítsd meg horgászni és jóllakattad egy életre"

Vegyük a következő szituációt: a csülök pékné módra nevezetű étel receptjére, elkészítési módjaira, tippekre, trükkökre vagy kíváncsi.

A rossz út az, amit Te választottál, kiírod egy fórumra, ahol egyrészt nem kapsz azonnal választ, másrészt mivel ez a kérdés teljesen objektív, tárgyilagos, száraz nem is ad semmi pluszt egy névtelen fórum, sőt csak elvesz, hiszen bárki írhat bármiféle baromságot név és következmények nélkül.

Nézzük a jobbik utat: felcsaphatod például a Google keresőmotorját.

Bizonyára találkoztál már vele, ha esetleg még sem, akkor a következő címen éred el: [link]

Ne aggódj a com végződés miatt, a lokalizáció miatt nagy valószínűséggel magyarul fog megjelenni.

A következő lépés a megfelelő keresőszavak, -kifejezések megtalálása.

Esetedben ez rendkívül egyszerű, nincs szükség semmiféle trükkökre, egyszerűen a kívánt étel neve begépelve a keresősávba pontos találatokat hoz.

A következő nagy feladat a megfelelő találat kiválasztása, de itt sem kell megilletődni. A Google keresőmotorja rendkívül intelligens és relevancia szerint rangsorolja a találatokat.

Mit is jelent ez?

Egyrészt, hogy a keresőszavakkal pontosan egyező találatok kerülnek előre, másrészt, hogy ezen belül is osztályoz: a legtöbbször belinkelt, olvasott, legnépszerűbb oldalakat sorolja előre, ezzel is könnyítve a számodra tökéletes recept megtalását.

Röviden mondva az első 5 találat között szinte biztosan találsz neked megfelelő és megbízható receptet.

Foglaljuk csak össze: a Google használatával teljesen egyedül, másokra várás nélkül bármely étel receptjét megtalálhatod percek alatt, a nap bármely szakában.

Ezúttal kívánok számodra gyakori és eredményes Google használatot.

Első, ha ezt mind végig kipróbáltad, akkor le a kalappal... :D

Én egyféle képen készítem évtizedek óta, (akkor még net sem volt, nem is emlékszem kitől kaptam a receptet, de lehet, hogy valamelyik ősrégi szakácskönyvben leltem rá.)

A csülköt, jó nagy, nyers de nem csupa zsíros példányt, sós, babérleveles, egészborsos, fokhagymás vízben puhára főzök. Kicsvarom a csontot belőle, és szárazra törölgetem.

A nagy gáztepsibe öntök meleg zsírt, és a közepére helyezem. meglocsolom zsírral. a két szélére teszem a kockára vágott nyer krumplit, amit szárazra törölgettem.

Régen gyöngyhagymát pucolgattam, de már nem nagyon lehet kapni, így kisebb hagymákat félbe-negyedve vágva szórok a krumpli közé. átkeverem , hogy egyenletes legyen az elosztás, és közben a zsírral is alaposan körbe érintkezik a krumpli-hagyma egyveleg. természetesen nem úszik, csak annyi, hogy a hús ne ragadjon le, és a köretet is átjárja.

Be a sütőbe, és hagyom szépen pirulni. Párszor vagy szalonnabőrrel kenem meg a csülköt,de úgy is volt már, hogy egy kis mézet sörrel elkevertem, és ezzel kenegettem.

isteni szép piros és ropogós lesz a bőre.

Közben a krumplit is átkeverem időnként lapáttal, hogy egyenletesen süljön pirosra.

Amikor kész, akkor a krumplira szórok friss petrezselyemzöldet, a csülköt nagyon finoman megszórom pirospaprikával, és legvégül a húsra rányomok 3-4 gerezd friss fokhagymát (fokhagymapréssel )

A család nagy kedvence ez a finom étel, és a barátaink is számítanak rá, ha jönnek hozzánk.

Nem is nehéz elkészíteni, így akár egy kezdő is megpróbálkozhat vele.

Tudod kedves kérdező, nem feltétlenül kell a google-be menned, itt a jobb felső sarokban is van egy kereső.

Oda írtam be, amit kérdezel: "csülök pékné módra".

Nézd csak:

http://www.gyakorikerdesek.hu/kereses.php?keres=cs%FCl%F6k+p..