Mondanátok egyszerű (sós) húsmentes tésztaételeket? Elkészítéssel együtt.

Kész, fűszeres spenóttal összekeverem a spagettit. Kivajazott tepsibe csinálok belőle spagettifészkeket.

kanál hátuljával mélyedést nyomok beléjük, amibe ütök 1-1 tojást. Bőven megszórom ízletes reszelt sajttal, és a sütőbe átsütöm. A tojás kissé lágy, a sajt olvadt, úgy nagyon finom.

A spenótot egyébként sóval, borssal és fokhagymával fűszerezem.

[link]

[link]

Nagyon egyszerü és finom:

Brokkolis tészta

Vizet forralsz (sóval), beleteszed a tésztát (amilyet szeretsz), meg a kis rózsákra szedett brokkolit, és addig fözöd, amíg a tészta megfö - ne fözd túl.

Sürü szürövel leszüröd, belekeversz 2 dl tejfölt, pici borsot teszel rá (tehetsz más füszert is, de nem szükséges), összekevered és sajttal megszórva vagy anélkül eheted.

tejszínes-spenótos tészta, istenii :)

túrós tejfölös tészta (szalonna nélkül)

tojásos nokedli

sajtos tészta = reszelt sajt + tejföl

Párolt vegyes zöldség tejfölös habarással (=hamis vadas mártás), imádom főtt tészta-feltétként

Hagyományos krumplis tészta

A feldobásra tippek: tehetsz bele mindenféle tengeri herkenytűt: kagyló, rák, polip stb.

Tésztára amúgy bármit tehetsz szerintem, csak a fantáziád szab határt a dolognak. Van pár összeillő cucc, azt összefőzöd, és összekevered a pastával.

Összeillők pl.: szerecsendió, citrom, tejszín, és mindenféle zöldségek, hogy színe legyen, pl. pritamin paprika

lazac, tejszín, paradicsom, kapor, krémsajtok - de bármi el is hagyható

tengeri cuccok, tonhal - olíva, chilli, fokhagyma, paradicsom, paprika

zölségek és tejszín fűszerekkel

hagyma, fokhagyma, paradicsom, gomba, oregánó, rozmaring, bazsalikom

tejszín, sajt, tojássárgája, zöldborsó, pritamin

De jó kísérletezést! Nagyon sok finom ragut lehet csinálni. Nálam a tésztaétel az a mi van otthon kategória.

Én is imádom a pestos dolgokat.

Gyors és egyszerű: Kifőzöd a tésztát, összekevered a pestoval, majd dobsz bele felezett koktél paradicsomot, mini mozzarellát, oliva bogyót. Végén megszórod reszelt parmezánnal.

Én imádom, függő vagyok, általában heti kétszer ezt eszem.

Cukkinis tészta

Felkockázod a cukkinit, olajon megpirítod, nyomsz rá fokhagymát, sózod, borsozod, ha akarsz, tehetsz rá tejszínt, parmezánt, de nélküle is finom.

Cukkini helyett mehet gomba is, de együtt is finom a kettő.