Csirkemellet szeretnék krumplival együtt sütni tepsiben. Ti elő szoktátok sütni serpenyőben a csirkemellet? Vqgy rögtön a tepsiben kezditek? Többféle receptet is olvastam .

Én elősütném egy kicsit

Azért éri meg elősütni picit, hogy a pórusokat lezárd és ne száradjon annyira ki.

Előütöm és nem túl forrósütőbe teszem. Kb 10-13perc. Ha túl forró a sütőd belül kiszárad a hús a csirkemell alapból is szárazabb húsok közé tartozik. Vaj és olíva olaj keverékében süsd elő. Ha bekerült a tepsibe félidőben a maradék vaj és olívakeverékével locsold meg..

Előtte való nap áztasd be a csirkemellet fokhagymás tejbe,és másnap tepsibe helyezés előtt süssed elő.A krumplit meg héjában főzd meg előtte majd pucold meg,aztán tepsiben rakni,rá a pipimellet,egy kis bacont ,meg sajtot a tetejére és főző tejszinnel meglocsolni.

Az 5-ös az nekem jobban hasonlÍt a rakott krumplira, mint a velesültre