Hidegtálra, svédasztalra mit lehetne tenni? Bővebben lent.

Sonka (szárított sonkákra gondolok), sajt, zöldségek. Kis kenyérkék.

Túrókrém, mascarponés krém. Ezeket lehet a kenyérre kenni. Lehet őket sokféleképpen ízesíteni. Akár a zöldségeket is lehet bele mártogatni.

Gyümölcstál.

Pogácsa.

Sült húsokat szoktak még. De azt mondjuk nem mindenki szereti hidegen.

Töltött tojás: [link]

A fasírtgolyó előre elkészítve, hidegen tálalva is jó.

[link]

[link]

Sajttekercsek, (sokféle van ) vadászkenyér, tojástekercsek, szintén sok variációban, de nekem a legszimpatikusabb volt egy alkalommal, amikor sós kosárkákba különböző krémeket töltöttek habzsákkal. Volt pörköltkrém, májaskrém, tojáskrém és halaskrém változatban is. Nagyon mutatósak, és nagyon kapósak voltak.

A Metróban lehet kapni sós kosárkákat, azt hiszem 50 darabos kiszerelésben.

Persze sokféle hideg töltötthúst is lehet nagyon szépen szervírozni.

Rengeteg féle saláta kell, és a gyömölcs sem hiányozhat.

A tálcákról nem hiányozhat a tortapapír és a saláta bélés sem, ami helyett viszont nagyon praktikus pl a frissen szedett, mosott, szárazra törölt szép szőlőlevél.Nem roggyan meg, mint a fejes saláta.

A dekoráció a tálakon, az ízléses színvilág, az összhatás az asztalon, fél siker.

Ennél a kérdésnél van egy csomó recept, nézd át öket, hátha van közte neked való is, igen sok nemcsak finom, hanem dekoratív is, ünnepi alkalomra is megfelelö:

http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__sutes-fozes__76..

http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__sutes-fozes__65..

http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__sutes-fozes__51..

Ezeken kivül a klasszikusokkal nem lehet mellényúlni. hideg töltöttcsirke, stefaniavagdalt (tojással töltött egybefasírt)debreceni sertéskaraj.

mellé majonézes saláták, francia, krumpli, kukorica, fehérkáposzta-sérgarépával szintén majonézzel keverve.

friss saláták is mennek, sopszka saláta görögsaláta, mozzarellás paradicsomtál friss bazsalikommal megszórva.

sajttekercs, sonkás tojástekercs vajkrémes-csemegeuborkás töltelékkel. érdemes egy halas tálat is csinálni, apró füstölt sprotnik, keménytojással és citromkarikákkal.

különféle sajtokból is lehet egy tálat készíteni.

Hú, de ismerős ez az utolsó ajánlat :D:D

Én is szívből támogatom :))

Á , dehogy. Sőt kifejezetten jólesik, ha másnak is hasznos a válaszom, és azt továbbajánlja.

Üdv:))