Hogyan kell Fornettis sajtos pogácsát csinálni?

Miért kell pont olyat, mint a fornettis?

Egy sztori:

Múlt héten mondom a páromnak: "vegyünk tepertőt süss tepertős pogit!" Nézett nagyot rám. Finom pogácsákat szokott sütni (ezért gondoltam, hogy ő süssön). Gondoltam tepertőset is tud, bár még nem sütött itthon. Mint kiderült: sose.

Hogy kerül a tepertő a tésztába?

Vagy ledaráljuk, és akkor krém formában, vagy felvagdaljuk, és akkor darabosan.

Rám maradt a megoldás: elkezdtem feldarabolni. Mikor meglátta hogyan csinálom, kivette a kezemből a kést, és folytatta.

Na a végeredmény: nagyon finom lett, amit sütött.

Ja, és gázsütőben. Meg van a trükkünk, hogy hogyan jó bármit sütni. (Az első időben eltartott egy ideig, míg megtaláltuk a megoldást.)

naaaaaaa

és hol a trükk leírása?

VANNAK BOLTOK AHOL NYERSEN MEGLEHET VENNI.

ÉN IS SZOKTAM VENNI ÉS A MÉHÜTÖBE BETESZEM ÉS FRIISEN MELEGEN SZOKTAM REGGEL SÜTNI A LÁNYOMNAK.(SÜTÖBE)

tegnap 07:59-nek

Ketten feldaraboltuk a tepertőt. Párom a kinyújtott tészta egyik felére szórta, majd ráhajtotta a másik felét. Ezt kétszer nyújtotta, hajtogatta még, újabb tepertő nélkül. De a legfinomabb az lett, ami a végén a maradékból lett összegyúrva.