Sütőtökből mit készíthetek?

Szia.Egy-két példa:Sütőtökkrémleves,sütőtök torta,köretnek húsokhoz püreként ill.mártásként.De natur megsütve is nagyon finom.

Sütőtök krémleves

Hozzávalók:

1 kg sütőtök

40 dkg burgonya

1 evőkanálnyi liszt

1 dl tejszín

2 tojássárgája

3 dkg vaj

2 tojás

só

csipetnyi cukor

citromlé

1 csokor metélőhagyma

A meghámozott, kimagvalt, megreszelt sütőtököt enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd a megtisztított, felszeletelt burgonyát hozzáadjuk, és együtt puhára pároljuk. Az egészet áttörjük, vagy turmixoljuk és vízzel egy liternyire felengedjük. Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük, sóval, cukorral, citromlével ízesítjük, és néhány percig forraljuk.

Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgával dúsítjuk, a vajdarabkákkal meghintjük és karikára vágott főtt tojással, meg összevágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Saját receptjeim:

Répa-Sütőtök curry:

[link]

Sütőtök krémleves:

[link]

Sütőtök-burgonyával marwari módra:

[link]

Itt van pár recept:

[link]

Halloween sütőtök pite: [link]

Ez meg az ahogy én készítem: [link]

Ez meg a lekvár: [link]

És ez is az: [link]