Zabpelyhet hogyan kell megfőzni?

Nem hasonlít a tejberizshez. Ízlés kérdése, mennyire sűrűn szereted, én lazábban, így több tejet adok hozzá.

Felöntöd amúgy meleg tejjel, hagyod állni 5-10 percet és puha is. Adhatsz hozzá magvakat pl. dió, mogyoró, mézet, kakaót, stb.

Egyáltalán nem emlékeztet a tejberizsre, viszont zabíze van, amit én nem szeretek, de el lehet nyomni megfelelő ízesítéssel s akkor nagyon finom tud lenni. Az arányokat szerintem ki kell tapasztalni.

Inkább a párom szokott zabkását enni, ő négyszeres vízben főzi (szerinte oda is égne kevesebbel), igaz, némi kókuszt is tesz bele, jót tesz neki :) Persze tejnél kevésbé kell ilyesmi.

Ha igazán édeset akarnék, kókusztejben főzném, bár a sima tej és a zab is édes kicsit. De a kókusztej nagyon, legalábbis a sajátom. Ha azzal készítek zabkását, nekem túl édes lesz, de egy kis citrom azon is tud segíteni. Persze van, aki sziruposabban szereti a dolgokat, a zabkásához pedig remekül mennek a gyümölcsök...

Én bögrébe öntök annyi zabpelyhet, amennyit megeszek, és felöntöm tejjel, hogy pont ellepje. Szórok bele aszalt gyümölcsöket, diót, mogyorót, mandulát...stb. (Mikróban) 750 fokon 1.30 percig melegítem. Finom, édes és puha lesz, amikor elkészül. Ha még édesebben szeretnéd, csorgathatsz bele egy pici mézet is.

Sokszor szoktam ezt reggelizni, mellé rágcsálok friss gyümölcsöket is. Pl eper, alma...stb. szeletek.