Hogy készítsek finom tepsis husit?

nálunk a követekző képpen készül a tepsis hús: kiklopfolm a karajszeleteket, majd kevés olajban hirtelen átsütöm őket. Tezsek fel kruplit főni, mikor megfőtt, meghámozom, és felkarikázom. Egy jénai egyényt kikenek olajjal, teszek bele egy réteg krumplit, sózom, nyakon öntöm tejföllel, egy réteg bacon szalonnát és egy réteg húst, majd a végén ismét jöhet a tejföl. Ha kiadósabbat szeretnél, mehet több réteg is. Betolom előmelegített sütőbe, pirosra sütöm. Jó étvágyat!

Én is úgyanígy csinálom, csak nem főtt hanem nyers krumplival.

Igen, a krumplifőzést meg lehet "spórolni", ha öntessz az egész alá egy kis vizet, lefeded, és hagyod párolódni egy kicsit. Amikor puha a krumpli, akkor már sülhet szabadon.