Mit készítsek májból? Írnátok valami finom receptet?

Hát azt nem írtad hogy csirke vagy sertés vagy milyen máj....De én csak ezt a receptet küldöm remélem jó lesz :

A tésztához:

50 dkg liszt

5 dkg sütőmargarin

2 tojás

2 dkg élesztő

cukor

só

tej

A májas töltelékhez:

kb. 10-15 dkg májas/májkrém

1 evőkanál sütőmargarin

(esetleg feketebors)

Elkészítés:

Az élesztőt 1-1,5 dl tejben egy kiskanál cukorral felfuttatom. Ezt hozzáadom a liszt, margarin, tojás és só keverékéhez, összegyúrom, és legalább egy órát kelesztem.

A tésztát vékonyra nyújtom, és kb. 10X20-as téglalapokra vágom. Ezek közepére teszem a tölteléket, majd félbehajtom, és a széleit kicsit visszahajtva alaposan összenyomkodom. A tetejét megkenem kevés tejjel, és késsel megböködöm. Ezután lassú tűzön világosra sütöm.

Májas töltelék: Összekeverem a hozzávalókat. Esetleg reszelt sajt is tehető hozzá. Ajánlom a cayenne borsot pikánsabb íze miatt.