Rántani való hús bepanirozva le lehet fagyasztani?

Egyetértek, tényleg a lényeg, hogy ne egymásra pakolva fagyaszd, mert akkor birkózni kell a szétválasztással.

És igen, fagyosan kell kezdeni sütni,elég forró zsiradékban, mert úgyis lehűti.

Aztán, ha már mindkét fele kérgesedett, lehet lejjebb venni a lángot, hogy át is süljön lassan.

Ahogy az elözök is írták, minden további nélkül lehetséges.

Mivel mi ketten vagyon és nem túl nagyétküek, ezért sok éve így csinálom, mert 2-3 szerelért nem éri meg elkezdeni pacsálni a panírozással. Így egyszerre megcsinálok egy nagy adagot, egyenként kivehetöen fagyasztom le, és fagyosan sütöm ki forró olajban.