Cukkinit le lehet fagyasztani bepanírozva? Csináltátok már?

Igen, le lehet. Viszont célszerü úgy elrakni, hogy a szeletek egymás mellett legyenek külön-külön, ne ragadjanak össze, mert akkor sütéskor letöredezik a panirja. A másik, amit tudni kell, hogy NAGYON forró olajban kell FAGYOSAN sütni, nem szabad elöbb kiolvasztani, és mindig csak keveset tenni egyszerre az olajba - az olajnak azért kell forrónak lenni, mert a fagyos cukkini lehüti.