Hogy kell csinalni a tejberizst hogy olyan ragacsos massza legyen mint az iskolaban a menzan? Mennyi ideig kell fozni? Hiaba probalom nem lesz olyan.

Több tejet önts rá.

A rizshez legalább 4-szeres tejet (vagy felesben tej-víz keveréket) önts, és kevergetve fözd.

Hát nálunk nem volt ragacsos, de ezt az egy ételt úgy szeretem, ahogy a menzán volt. A Horváth Ilona szakácskönyvben lévő recept vált be. Ha jól emlékszem, 2 dl vizben kell elkezdeni főzni, utána felonteni 3 dl tejjel, mielőtt elfovi, pár deka vaj bele, egy vaníliáscukor, cukor, és kész. Ja és a tetejére reszelt csoki. Szoktam hozzá sült almát csinálni.

De az a massza tejbegríz, nem? Mert kétféle van, van a tejberizs, meg a tejbegríz.