Az édesburgonya és a csicsóka ugyanaz?

Nem ugyanaz, és nem is rokonok rendszertanilag (mint ahogy a burgonyának sem rokona egyik sem).

A csicsóka fészkes virágzatú, a napraforgó rokona, az édesburgonya (más néven batáta) pedig a szulákfélék családjába tartozik.

[link]

[link] #tbm=isch&q=%C3%A9desburgonya

[link]

[link]

Nem, nagyon másak. Nem tudtam, hogy csicsóka a napraforgó rokona, de hihető, mivel emlékeztet rá az íze, ki nem állhatom. Pucolni is borzalmas. Persze ez az én egyéni ízlésem.

Az édesburgonya nagyon finom, kicsit még az édes sütőtöknél is jobb, de azért hasonlít rá valamelyest. Egészen más állagú, picit finomabb is, de annyira nem, amennyivel drágább :D

Én még csak krémlevesnek próbáltam ki (nekem is kettő volt, úgy kb 40 dkg meghámozva.

Egy kis póréhagymát tettem mellé, utána pürésítettem botmixerrel. Tejszínnel (főző ) dúsítottam, sóval, kis szerecsendióval és fehérborssal fűszereztem.

Tényleg jó édeskés, így kisütött ropogós baconcsíkokkal

szórtam meg a tányérokban lévő meleg leves tetejét.