Tegnap anyum a kertből kiszedett 2 diszperzites vödör csicsókát még sosem volt nekünk és valaki tapasztalt tanácsát szeretnénk kérni hogy mit csináljunk belőle ami finom is?

Az első tanácsom,hogy nem kell egyszerre sokat felszedni,mert elpuhul.

Nagymamámnak volt egy jó csicsóka pogácsa receptje.Se nagymama,se a recept nincs meg.

Mondjuk tócsni,

600 g csicsóka, 1 hagyma, 2 Tk majoranna 2 Tk liszt, 1 EL keményítö, Só, bors, vaj a sütéshez.

Vagy:

Kemencében sült csicsóka

1000 g csicsóka

250 ml tej

2 evőkanál tejföl

2 evőkanál vaj

2 tk szerecsendió

2 tk curry

Só és bors

A csicsókát meghámozzuk, öblítsük le, és vágjuk kb 4 mm vastag szeletekre. Egy edényme amely mehet a sütöbe is, forraljuk össze a tejjel, és adjuk hozzá a fűszereket, keverjük bele a tejfölt. A vajat pelyhekben rászórjuk, majd süssük előmelegített sütőben, 180 ° sütjük fél óra.