Hogyan csináljam a zabkását az 1éves gyerekemnek?

Egy rész víz, egy rész tej, egy rész zabkása.

Ha a tejbegrízt tejjel csinálod, akkor ezt miért ne?

Vagy nem a tej részére vonatkozik a kérdésed?

Többféle módszer van, de egy kicsinek a rendesen megfőzött verzió való. Én megfőzöm vízben, nem kell neki sok idő, majd kókuszt teszek bele s opcionálisan gyümölcsöket. Viszont nem tudom, egy egy éves mit ehet... Egyben vagyok biztos, hogy én semmiképp nem cukroznám. A zabkása is édeskés, valamelyest a tej is, a kókusz mindenképp (azért nem kókusztejezem, mert nekem felesleges, a teljes kókusz jobb és kényelmesebb)... S a kicsi még nem szokta meg, hogy az emberek világában özön cukorral rontjuk a fogunkat és inzulinrezisztenciánkat. Nem vagyok elszánt cukorellenes, de sajnálatosnak tartom, hogy sok gyereknek folyton cukrot adnak s azok még a gyümölcsöt sem tartják jónak és édesnek később, s édességfüggésben élnek. Én 40 felé nagyon igyekszem, hogy levigyem az édességigényemet, jobb lett volna, ha eleve nem a sok cukorba nőttem volna bele. Inkább gyümölcsöt tennék bele, nem tudom pontosan, milyeneket ehet egy egy éves, de némelyiket már eheti, azt tudom. Az alma remekül meg a zabkásához.

(Tudom, hogy a gyümölcs is cukros, de tipikusan jobban jön ki vele az ember, van benne értelmes anyag is...)

Egy rész víz, egy rész tej, egy rész zabpehely.

Ezt beleteszed egy lábosba és közepes hőmérsékleten folyamatos keverés mellett főzöd. Az állagából látni fogod, hogy mikor készül el. Nagyon hasonlít szerintem a tejbegrízhez.

Lehet tenni bele gyümölcsöket, reszelve például.