Elrontottam a túrógombócot ha a fehérjét nem vertem föl hanem azt is bele kevertem a túróhoz?

Nem lesz olyan könnyű, mint felvert fehérjével.

Még, ha nem sajnálsz tojást, feljavíthatod. sárgákat elhasználod valamihez (panír, rántotta stb ) a fehérjéket keményre vered, és lazán belekevered a most dagadó masszába.

En sem verem fel sosem.

Van egy meg gyorsabb recept is, ezt is szoktam kesziteni:

[link]

Nem baj a cukor, ha mégis úgy döntesz, hogy új habot versz, ráérsz kifőzés előtt finoman összekeverni vele.

Azért szerintem sokkal könnyebb, levegősebb, mint egész tojással, de látod vannak más vélemények is.

Mindenki a saját tapasztalatát írja, dönteni neked kell :)

Sok sikert.

Én azon szoktam, de nem túl sokat teszek alá.

vajon is lehetne, de az hamarabb ég, és nem kockáztatok a pirításkor.

Van aki zsírt használ, azzal is tökéletes.