Szerintetek el lehet rontani?

Eldönötöttem, hogy megtanulok sütni a barátom kedvéért. De először valami egyszerűvel kezdem. Találtam is egy egyszerűnek tűnő receptet, az a jó benne, hogy sütni sem kell, és kíváncsi vagyok a véleményekre.

Itt a recept:

Kekszes-almás sütés nélkül

Hozzávalók (12 szelet):

A tetejére:

4 evőkanál porcukor

4 evőkanál keserű kakaópor

5 dkg Rama Sütőmargarin

A tésztához:

50 dkg háztartási keksz (ha lehet, akkor szögletes forma)

3 csomag főzni való vanília ízű pudingpor (12 dkg)

20 dkg kristálycukor (méz is lehet)

8-10 evőkanál víz

8 dl víz

1,25 kg alma

Elkészítése:

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, 8-10 perc alatt puhára főzzük (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük). Közben a vanília ízű pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy kb. 28 x 23 cm-es tepsi alját keksszel kirakjuk (ritkán lehet négyszögletű kekszhez jutni, ezért a hagyományos kerek is jó hozzá, amit szintén a tepsibe rakunk, az üres helyekre pedig kis darabokat tördelünk belőle). A meleg almakrémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük). A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a margarint hozzáadjuk, majd ezt a mázat a sütemény – pontosabban a keksz – tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik egy kicsit, hanem össze is áll, így lehet majd szeletelni.

[link]