Hogy kell turofagyit kesziteni?

Szia, én ezt szoktam elkészíteni, bár a vanílialikőrt kihagyom.

Túrófagyi házilag recept

Kategória:

Fagylaltok

Hozzávalók:

3 dl tej,

1,5 dl tejszín,

20 dkg kristálycukor,

1 dkg vaníliás cukor,

20 dkg tehéntúró,

4 cl vanílialikőr,

5 dkg mazsola.

Elkészítés:

A tejhez hozzáöntjük a tejszínt, elkeverjük benne a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és felforraljuk. Lehűtjük és belekeverjük az áttört túrót, a vanílialikőrt és az áztatott mazsolát. Az edényt váltott hideg vízbe állítjuk és gyakori keveréssel lehűtjük. Ezután mélyhűtőbe tesszük és megdermesztjük.