Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért lesz ropogós a palacsint...

Miért lesz ropogós a palacsintám széle?

Figyelt kérdés

Kg liszt, 5 tojás, stb...

próbáltam vastagon is, vékonyan is, jól megsütve, meg kicsit sütve. De mindig ropogós lesz a széle.

#sütés #palacsinta

2015. márc. 21. 22:29

1/10 anonim

válasza:

Nálunk is ropogós meg a mamáméknál is, szerintem így a finom.

2015. márc. 21. 22:34

Hasznos számodra ez a válasz?

2/10 A kérdező kommentje:

Köszi. De így olyn nehéz hajtogatni, tekerni.

2015. márc. 21. 22:48

3/10 anonim

válasza:

Ha egy kevés zsírt teszel alá puha lesz és finom!

2015. márc. 21. 22:57

Hasznos számodra ez a válasz?

4/10 A kérdező kommentje:

Olaj van alatta, meg benne is.

2015. márc. 21. 23:04

5/10 anonim válasza:

Sajnos nem nagyon lehet mit csinálni vele, a szélek vékonyabbak és több hő is éri.

Próbáld a széleit vastagabbra csinálni, vedd kisebbre a gázt.

2015. márc. 21. 23:14

Hasznos számodra ez a válasz?

6/10 A kérdező kommentje:

Oké. Köszi!

2015. márc. 21. 23:23

7/10 anonim

válasza:

Ha a kisült palacsintákat rövid idöre letakarod müanyag fóliával, akkor a saját gözében visszapuhul és a széle sem töredezik.

2015. márc. 22. 08:00

Hasznos számodra ez a válasz?

8/10 anonim

válasza:

Takard le a palacsintákat fedővel, vagy egy másik tányérral, puha marad, én mindig így csinálom.

Palacsinta a tányérra, rá a fedő, következő palacsinta fedő levesz, palacsinta, fedő vissza. :-) Néha a fedőről töröld le a párát, vizet.

2015. márc. 22. 08:43

Hasznos számodra ez a válasz?

9/10 anonim

válasza:

Egy a palacsinta átmérőjénél nagyobb fedő mindent megold. Igaz kissé összetapadhatnak így a palacsinták, főleg ha teflonosban minimális zsiradékkal sütjük. Viszont nem vésze azért... :)

2015. márc. 22. 18:17

Hasznos számodra ez a válasz?

10/10 tb86 válasza:

Minnél több a viz benne, annál jobban törik és szárazabbra sül a széle.

2016. júl. 14. 19:29

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Valahol lehet még kapni Knorr Rafinéria 2 az 1-ben ropogós csirkeszárnyak alap sajtos mártogatóssal? Már hónapok óta nem tudok venni sehol. Be tiltották volna?

Hol lehet panko morzsát kapni?

Hogyan lesz szép ropogós aranybarna a rántott hús panírja? Régebben ilyen volt, légies, itt-ott elvált a hústól, mostanában mindig szorosan rátapad, pedig...

Hogyan kell a túros csuszához finom ropogós, de még is porhanyós töpörtyűt sütni?

Mitől lesz a palacsintám papír szerű?

Ragacsos ropogós csirkeszárny recept?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!