Károkatonából lehet levest főzni? Vagy sütni? Mert azt állandóan kilövik és ott hagyják. Jó lenne tudni mert ha lehet akkor megtölteném a fagyasztóládát vele. Hogyan fűszereznétek?

Már szabályozott keretek között ritkíthatják, mert nagy pusztításokat végeztek a halállományokban.

Én még nem főztem, de biztosan meg lehet, ahogy állítólag a varjút is :)

Egy jóember a múltkoriban egy elpusztult hattyút vetett a vállára és hazavitte. A közeli kocsmában mesélte, hogy nagyon finom volt.Persze, szegény jószág azért nem dög volt, mert pár perccel repült neki a villanyvezetéknek, és az csapta agyon.

Szóval szerintem egyet mindenképpen készíts el, tényleg sütve talán, jól besózva, és borssal majorannával bedörzsölve. fokhagymát is szúrkálhatsz bele.

zsírt tegyél alá, mert gondolom száraz húsú.Lehet, hogy halíze lesz, mert csak halat zabál :)

De igen, védett madár! A Kárókatona épp olyan, mint a hattyú, varjú, hogy nem esszük meg! Főleg azért nem mert hallal táplálkozik így elég erős halszaga lehet a húsának is.

[link]

Amellett, hogy védett madár- mint már írtam is - korlátozott számban a vadásztársaságok igenis kilőhetnek x példényt, gyérítés céljából, mert hatalmas károkat okoznak a haltermelő gazdaságoknak és a természetes tavaknál is megkeserítik a horgászok életét...

Tehát a normális ritkításuk természetes.A másik káruk, hogy azon fák, amelyeken tömegében megtelepednek, a végterméküktől halálra vannak ítélve, olyan savas, ártalmas a sok sok kormorángané, hogy a fák kipusztulnak.

A természetvédelem nem egyszerű dolog, de azért szerencsére vannak hozzáértők is...

Saját családom kapcsán ismerem a kormorántémát, tehát kissé képben vagyok.

Pl a kilőtt példányokat pár napig a helyszínen hagyják, így a tetemek szaga elriasztja a többi maradat.

Ezért a kérdezőnek azt ajánlom, csak akkor próbálkozzon kóstolással, ha látta a frissen kilövést, egyébként döghúst szedne össze, ami viszont igen veszélyes.

pár nap után a kilővő vadásztársaságnak is mentesíteni kell a helyszínt.

Lepontozók, jó hülyének lenni ??

Vajon mit nem lehet egyetérteni egy autentikus válaszon ??

Szerintem az, hogy a vadásztársaságok ritkíthatják, még nem jelenti azt hogy, egy harmadik személy meg is eheti. Bár ez csak az én személyes jogi meglátásom.

Ettől függetlenül egészen biztosan meg lehet enni, mint ahogy bármi mást is. Én így ránézésre azt gondolom, hogy a húsa rágós, és nem túl finom. Talán levesnek, vagy erős fűszerezéssel (fokhagyma, borókabogyó, bors, stb.) sütve is ehető.