Van egy egész csirkém, hogy készítsem el?

Sörösdobozon sült csirke

Hozzávalók:

1 csirke

1 db 0,33 l-es sörös/üdítős doboz (jó alaposan elmosva, kívül-belül)

1 db 0,5-ös sör

1 cs kotányi sültcsirke fűszer

A csirkét megmossuk, leszárítjuk, a fűszer 1/3 át beleszórjuk az üres dobozba, rá kb 1/2 dobozra való sör (lassan mert felhabzik). A maradék fűszert egy kis sörrel összekeverjük, kívül belül alaposan bekenjük. A kész csirkét ráültetjük a dobozra, a lábaival kitámasztjuk (nehogy elszálljon), be a sütőbe, 180-200 fokon kb. 2 óra (a csirke korátol sok függ, tűpróba!!), sülés közben a maradék sörrel finoman locsoljuk, nem kenni mert lejön a pác, hanem finoman csurgatva. Amikor megsült, nagyon vigyázzunk a levételnél, mert a doboz tele van forró folyadékkal! Mi úgy szoktuk levenni, hogy amikor kiveszem, egy kicsit hűl, utána egy grillfogó csipesszel megfogjuk a dobozt, és finoman lehúzom a pipit. Nagyon óvatosan, mert omlós, puha.