Kimaradt kb.60 dkg sült pecsenye (disznótoros, csak fokhagymával lett ízesítve), mire tudnám még felhasználni?

Ha csontos, faragd le a csontról, készíthetsz belőle brassóit, borsos tokányt köretekkel.

Vagy csak a lefaragott husit egy lecsó-alapra (hagyma-zöldpaprika-paradicsom) belerakod, kicsit összefőzöd és rizst, pirított tarhonyát hasonlót adsz mellé köretnek.

Vagy bármilyen egyéb mártást: fokhagymás-tejfölös, vagy sajtmártás, vagy vadas-mártást készítel mellé...

Nagyon finom pástétomot készíthetsz belőle. egy kis közepes)hagymát dinsztelsz, abban a húst kisebb darabokban átforgatod.ledarálod, utána darálsz 2-3 főtt tojást.

Fűszerezheted borssal, majoranával, őrölt köménnyel esetleg préselt fokhagymával- ez teljesen ízlésfüggő-, fontos egy kis mustár, tejföl a krémszerű lazításhoz. ha nagyon száraz a hús, egy kis pecsenyezsírt is adhatsz hozzá, illetve akkor a hagymát kicsivel több zsíron dinszteld meg.

Az egészet villával jól összedolgozod, kóstolgatod, hogy éppen mi kellene még bele :)

Friss kenyérrel, de pirítóssal is nagyon finom húspástétom, ha sok lenne, kis dobozkában le lehet fagyasztani belőle, ami majdan kiengedve ugyanúgy felhasználható.