Fanta szelet? Piskóta 6 tojásból? Milyen méretű legyen a tepsi?

Szia!

Én egy kb. 35*20 cm-es teflon tepsit szoktam használni (téglalap alakú..) Abban egész szépen feljön. Bár nem muszáj teflont (abban úgysem szabad vágni :))

Én egy másik válaszoló vagyok nem az első, az én receptem az alábbi. Már évtizedek óta ezt sütöm és még mindenkinek nagyon ízlett eddig. Sok sikert és jó étvágyat.

Mirinda szelet

Tészta:

• 6 tojás fehérje

• 6 kanál cukor

• késhegynyi szódabikarbóna

Ezt kikeverni1 kanál cukorral.

6 tojás sárgáját kikeverni 3 kanál liszttel, 2 kanál grízzel, és a maradék 5 kanál cukorral. Ezt a masszát belekeverni a felvert tojás fehérjéhez. A mirinda szeletnél kakaós piskótát sütök.

Sütés: 200 c-on.

Töltelék:

• 1 ráma

• 25 dkg porcukor

Ezt habosra keverem.

• 0.5 kg túró

• 1 citrom héja

• 1 csomag vaníliás cukor

Mirinda máz:

• 8 dl mirinda üdítő/narancsos vagy citromos/

• 2 csomag vaníliás puding

A pudingot simára keverjük az üdítővel, és felfőzzük. Majd kihűtjük víz alatt. A piskótát a tepsiben hagyjuk, és rákenjük az ízlés szerint belekevert túrót. Majd a túró tetejére kenem a félig megdermedt mirinda mázt.

[link]

Nézd meg ezt a linket, nem lehet elrontani, bármivel megtöltheted, és 6 tojásos. Még nekem sem sikerül elrontani... a lényege, hogy ne nyitogasd a tepsit sütés közben, és a tojásfehérjét nagyon keményre verd fel.