Tapasztalt háziasszonyok help!?

Mi több napra szoktunk főzni a legolcsóbb márkákból, de ha olyan, akkor persze friss hozzávalókból. Figyeljük az akciókat, ha pl. van hús leárazva, akkor megvesszük és megy a fagyóba. Ilyen alapdolgokat, hogy krumpli, tészta, rizs, krumplipürépehely, hagyma, olaj, meg persze jó, ha mindig van otthon, ahogy liszt, zsemlemorzsa és fűszerek, tojás tej is.

Amúgy ez azt jelenti, hogy 30 nap alatt 100 ezer forintot költesz el ételre...?

Ez átlagos összeg. Van, aki többet költ, van, aki kevesebbet. Szerintem az ételen nem nagyon éri meg spórolni, fontos, hogy jókat egyen az ember, és lehetőleg minőséget.

Egyébként ha összeköltöztök, akkor miért te fizeted a kaját egyedül, és miért neked kell főzni is mindig?

Mi ketten nagyjából 60-70 ezret költünk ételre, ebben az is benne van, hogy nem mindig tudunk főzni a munkánk miatt, és akkor hozunk valahonnan kész meleg ételeket. Ebből elég változatosan, minőségi ételeket lehet kihozni. Mindennap eszünk sajtot, túrót, joghurtot, friss zöldséget, gyümölcsöt is. Alapvetően keveset eszünk mindketten, de nagyon változatosan igyekszem megválogatni az étrendet.

Egy hétvégére 10 ezer forint lehet sok vagy kevés is: attól függ, mi jön ki belőle. Ha bőséges, változatos étkezés, főleg arra való tekintettel, hogy ritkán találkoztok, s ezért olyankor "kirúgtok a hámból" az együttlét örömére, akkor nem sok. (Mikor mi a férjemmel voltunk ilyen randizgatós korszakban, akkor olyankor elég sokat költöttünk, sokszor vettünk egy-egy üveg bort is, csokit, alkalmibb fogásokat készítettünk olyankor. Amióta együtt élünk, azóta normál kerékvágásban élünk.) Ha alapvetően egyszerű ételeket hozol ki belőle, csak rosszul osztod be a mennyiségeket, vagy drága helyeken vásárolsz, akkor soknak számít.

Olcsó étkezés? A főzelékek zseniális ételek. :) Egy lencsefőzelék pl. filléres fogás, egy félkilós zacskó bőségesen elég 4 főre, azaz két emberre kétszeri étkezésre. Kis tejföl kell csak hozzá, áztatás után gyorsan megfő. Rakott krumpli, paprikás krumpli szintén olcsó, de ízletesen elkészíthető fogás. Sokat jelent, hogy figyeled, éppen mi van jó árban a boltban, és ahhoz alkalmazkodsz. Én pl. ha látok szép gombát a zöldségesnél, akkor aznap gombás tésztát csinálok, ha van olcsón cukkini, akkor abból találok ki valamit stb. Tehát nem úgy indulok el legtöbbször, hogy egy adott ételhez vásárolok be, hanem megnézem, mi van éppen jó áron, megfelelő minőségben, és ahhoz találom ki a következő napok menüjét. Szerintem önmagában ezzel 10-20%-ot simán meg lehet takarítani, mert így mindent jó áron szerzel be gyakorlatilag. :)