Milyen sütit süssek?

"csokiszalámi": [link]

kókuszgolyó, raffaello, muffin

Én is a muffint ajánlom, az mindig kapós.

karányocsist is csinálhatsz, a mézeskalács fűszereivel, fahéj, őrölt szegfűszeg, vagy egyszerűen mézekalács fűszerkeverékkel.

Bele én kandírozott vagy aszalt gyümölcsöket szoktam tenni.

szokott lenni egzotikus mix, ananász-papaya-mangó vagy hasonlók, apró kockákban.

A tésztára, ha kéred írok egyszerű és kiadós receptet. 24 db lesz belőle.

Igen írom ide, hátha másnak is hasznos lesz.

muffin alaprecept. 24 db-ra, mérce: 2,5 decis bögre.

2 bögre liszt, 1 bögre joghurt (lehet kefír, tejföl, natúr vagy gy.joghurt, végső esetben tej is ) másfél bögre cukor, 2-3 tojás mérettől függően, 1 sütőpor, 1 van.cukor, 1 deci olaj.

A tojásokat a tejtermékkel, cukorral, olajjal kikeverjük, beletesszük a sütőporos lisztet.

Innéttől kezdve jöhet a fantázia, kb másfél bögre darabos alkotóelem, mazsola, kand.vagy aszalt gyümölcs, friss gyümölcs, kakaó, fahéj, csokidarabok, kókusz, darabos dió,mandula... stb. tetszés szerint.

A masszának sűrű nokedlitészta állagúnak kell lennie.

előmelegítjük a sütőt kb 180 fokra.

a muffinformába papírkapszlit teszünk, és kb 3/4-ig töltjük.

kb 25-30 percig sütjük, egy kicsit mérsékelve a lángot. Villával érdemes a középsőkbe szúrni, ha nem ragacsos a villa, akkor kész.

Vizesruhára tesszük a tepsit, és pár perc múlva kiemelhetjük a muffokat.

Mehet a következő adag.a második adag nekem mindig kicsit magasabb szokott lenni, nem tudom miért :)

Nagyon finom és kiadós, napikig puha, már , ha marad belőle.

Korábban már írtam a "karácsonyosított" változatot, amit hidegen megszitálok porcukorral, hogy olyan kis havas legyen :)

Volt, amikor 72 db-ot, vagyis három bekeverést csináltam, mind más ízesítéssel.

Nem bánod meg, ha kipróbálod.

üdv és jó bulizást :)