Mit jelent tulajdonkeppen hogy resztelt maj?
Figyelt kérdés
Magat a kifejezest nem hallottam meg soha, talaltam receptet, de nem ertem mit takar ez a kifejezes.2014. okt. 15. 20:07
2/3 anonim 
válasza:
válasza:NEM májpörkölt, hanem pirított máj.
A resztelni ige a német rösten = pirítani szóból ered.
Ennél az ételnél a májat csíkokra vágva (hagymás vagy anélküli) zsiradékban gyorsan átpirítják, füszerezik (bors, paprika, majoranna - ízlés és recept szerint változó) és gyakorlatilag rögtön tálalják.
3/3 anonim válasza:
válasza:Szívemből szóltál, teljesen igazad van:)
A resztelt máj magyarul pirított máj, és nem pörkölt a hagyományos értelemben.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!