Csülkös babaleves: a húst és a babot is beleteszed rögtön vagy a babot csak később kell?

Én elöször külön kis vízben megfözöm a csülköt és külön a babot félpuhára, és csak utána öntöm össze. Így biztos, hogy nem marad egyik sem félig nyers, miközben a másik szétmegy. Elöre soha nem lehet tudni, hogy a csülök meg a bab mennyi idö alatt lesz puha, mert lehet szárazabb/frissebb mindkettö.

Ha mindkettőt beáztattad korábban, akkor mehet egyszerre.

Csülköt megfőzöm, kiveszem a levéből, a lé sósságától függően vagy az egészben, vagy csak egy részében megfőzöm a babot és a zöldségeket. Tálaláskor lehet csülköt szedni a tányérba.

Nyami nyami babaleves.