Mikor sózátok a héjába fött burgonyát? Rögtön a hídeg vízbe teszítek a sót vagy amikor felforrt a víz a krumplival?

én a hideg vízbe teszem a sót

Én is, de mondjuk a héjában főttet nem szoktam főzés előtt/közben megsózni, csak amit hámozva, darabolva főzök meg.

En csak a talalasnal soznam lenyegesen,mert mindenki maskepp szereti. Igy a maradekot is jobban lehet hasznositani mas etelhez. Egyebkent vajasan esszuk,vagy hagymas fuszeres tejfolos ontettel:)

A só lassítja a víz felforrását, így mindig a forrás után teszem a sót a krumplihoz. persze utánsózni is kell, mert nem elég csak sós vízben megfőzni.

Utolsó, bár a só valóban lassítja a víz forrását, ez nagy mennyiségekben mérhető, és akkor sem számottevő... pár hete láttam épp egy kísérletet valahol erről, kb. tíz liter víz és meghatározott mennyiségű só kevesebb, mint 1 tized másodperccel lassítja. 100 liternél ez már majdnem kemény 1 mp lesz :) Tehát nem számottevő abszolút...

Kösz, hogy fáradoztál egy kis fizika tájékoztatóval:)