Hogy az igazi számodra a paprikás krumpli?

ma 16:49-es: ez MITÖL lenne paprikás krumpli (eltekintve, hogy annak nevezik), miközben még paprika sincs benne?

A recept alapjában véve lehet jó, de semmi köze a paprikáskrumplihoz.

Itt 16:49: "2 ek paprikamagolaj (vagy csiliolaj) "

Nem akarok nagyon tekintélyre hivatkozni ,de azért tekintettel arra, hogy az ország legkomolyabb gasztronómiai oldaláról van a recept, és nem idióták írják, hanem olyanok, akik az országban fellelhető kevés, valóban színvonalas éttermeket üzemeltetik vagy foglalkoznak az ország gasztronómiai kultúrájával, csak azt tudom javasolni, hogy vitasd meg velük közvetlenül...

Én mindenhogy imádom.

Kolbásszal, virslivel, vagy hús nélkül. Tejföllel, nokedlival. Egyszóval bárhogy jöhet. A szalonnás változatot is megeszem, bár én nem szeretem a szalonnát.

És persze mellé finom friss fehérkenyér (tunkolni) és kovászos uborka.

14: hát mert ezen az oldalon gyilkolni szoktak a hagyományos receptek megszentségtelenítésért :D

Egyébként tényleg nagyon finom, az elején, a hagymával pirítom meg, és ereszt egy kis levet, az egész ételt átjárja az íze.

Valaki írta a tejfölt is tálalásnál, én is szoktam hozzá adni, meg egy kis friss petrezselyemzöldet is :)

"hát mert ezen az oldalon gyilkolni szoktak a hagyományos receptek megszentségtelenítésért :D "

Hát azért vannak itt is értelmes emberkék, pl. ehhez a kérdéshez eddig csupa normális hozzászólás született - hál'istennek. :)

Sok szafttal, galuskával, fodros nagykockával és valami minőségi, enyhén csípős kolbásszal. Néha megy bele egy kevés zöldpaprika avagy paradicsom is, épp csak az íze miatt.

Hozzá kenyér és savanyú uborka.

Olajon/zsíron 1-2 fej hagymát pirítok, rá a paprika, majd a krumpli, felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízesítem, kolbászt, vagy virslit teszek bele, majd amikor majdnem kész, 1 tojásból kevert galuskát szaggatok bele. Kenyérrel, savanyú uborkával szeretem, a krumplit pedig villával összetöröm. :)

Mindenki verziója tetszett, a szalonnát ki fogom próbálni bele.