Füge helyett ti mit tennétek csirkehús mellé? Vörösboros szószban.

erdei gombát vagy áfonyát vagy esetleg meggyszósz ha ezen a vonalon maradunk.

Fehér hús vörösboros szósszal elég furán hangzik. Vörös húshoz vörösbor, fehér húshoz fehér bor dukál. Kacsát libamellet szoktam vörösborral áfonyával, de jó mellé bármely vörös gyümölcs. Csirkéhez inkább ananászt, barackot, de a füge valóban jó bármelyikhez. Sőt az alma is kivétel, mert nagyon jól passzol kacsához, de csirkéhez is. Talán akkor ha ragaszkodtok a vörösborhoz, én almát javasolnék. Nem a szószba tenném, hanem sütnék hozzá héjában sült újburgonyát tepsiben, és raknék mellé héjastul negyedelt almákat.

2. voltam. még a körte jutott eszembe, mert sütéstől az is mézédes lesz, ahogy megpirul. Azt is lehetne füge helyett együtt sütni a héjas burgonyával. Bár én ahhoz is fehér bort javasolnék, de ez lehet csak az én hülyeségem.

Ananász, mazsola, szeder, körte, alma, egres, barack, narancs... kb. minden, amit nem szégyellsz :)