Egész csülköt (1,5 kg-os) mennyi ideig kell sütni?

Először főzni kell!Sós borsos,foghagymás, babérleveles vízben!Aztán mikor már szinte megfőtt akkor kell sütni, de akkor is sokáig!Kb 45 perc, de ezt majd látod rajta!amikor már szép színe van, és gusztusos, akkor jó!Sütni sok foghagymával jó, és sóval!Mást nem teszünk rá!

Mi így szoktuk!Lehet hogy valaki máshogyan, de így nagyon finom!

Én soha nem főzöm meg előre,mert akkor a java íze elvész.A tepsibe zsírt teszek,fokhagymát,boróka bogyót,egy

-két savanykás almát.Vizet öntök alája,lefedem és közepes hőfokon sütöm legalább 2 óra hosszát.Akkor megnézem,hogy mennyire puhuklt meg.Ha kell sütöm tovább.Ha a vize elfő,kevés forróvízzel pótolom.Amikor már puha,akkor fedő nélkül pirosra sütöm.

Fözni nem szabad, akkor nem lesz ize!

Általában az az irányadó, hogy 1 kg húsnak 1 óra sütés kell.