Egy egész, bontatlan csirkét hogyan álljak neki szétszedni? Mire számítsak a belsejévl kapcsolatban? Em mindenhez van gyomrorm. Pörköltnek készíteném el.

a csirke beleire, belsőrészeire és egy kicsi büdösre számíthatsz.

fektesd hagyatt a jószágot, és a hasánél vagd fel annyira, hogy kézzel óvatosan ki tudd szedni a belsejét.

ha úgyis pörkölt lesz, nem egybesült, tovább is vághatod, könnyebben boldogulsz.

ha minden cucc kint van, alaposan mossad át folyó víz alatt. a fenekét azt a csúcsos rész is vágd le, mert az is büdös.

utána vágd félbe, majd éles késsel válaszd le a combokat, majd a szárnyakat. azokat is vágd félbe. a mellerészt is vágd több darabba, és é csontos far-hátat is, de azokat és a szárnyvégeket el is teheted egy kis levesnek.

a májat, szívet tedd félre, a zúzát meg kell pucolni, szétvágni, kifordítani a tartalmát és alaposan megmosni.

ezeket teheted a pörköltbe, vagy a levesbe is.

sok sikert :)

előző vagyok

A szárnyakat lehagytam. Azokat a melléről szépen lekanyarítom, ha elfordítod egy kicsit, lehet látni, hogy hol kell elvágni. Én azt is elteszem egy levesbe, de van aki pörköltnek is szereti.

Sok sikert a "boncoláshoz", majd a finom pörkölthöz.

Az előttem lévők mindent leírtak.

Képzelj el egy egy 200 kilós disznót szétszedni! Az sem ördöngösség, annak aki ért hozzá.