Most először szeretnék venni cukkinit. Melyik a jó cukkini? Mit kell figyelni? Köszi.

Nincs rá külön "szabály", csak úgy, mint bármelyik másik zöldségnél, amelyik nem ütõdött, egészségesnek és frissnek néz ki. Ami A közértekben kapható, ízre szinte nincs köztük különbség.

És ha vannak gyerekeid, és nem ízlik nekik (nem lepne meg, mert gyerekek többsége nem szereti az állaga miatt), akkor csempészd bele nekik a krumplipürébe. Így izgi és finom. (Kis sós vízben megfõzöl összeaprítva héjjástól egy egész cukkinit, majd leszüröd és összeturmixolod. Ezt a pépet hozzáadod a hagyományosan elkészített krumpipüréhez).

Kemény legyen. Ha puha, nem friss.

Meg attól függ, mire kell. Salátacukkinit nehezebb megtölteni pl., mert kicsi. Ugyanakkor sokkal zsengébb, mint a nagyobb, tölteni való.

Most még nagyon formásakat lehet kapni, lehet salátának, párolva kapros köretnek, ferdére szeéve a vékonyabbakat ki lehet rántani, a dundibbat tölteni, rakottnak is nagyon finom.Isteni krémleves is készülhet belőle.

Fényes legyen és kemény, szinte roppanós. majd később a nagyobbakból spárgatök helyett gyalulva nagyon finom főzeléket is készíthetsz belőle, vagy zsemlével,tojással, hagymával, fűszerekkel fasírtnak is elkészíthető. Ezeket már általában meg kell hámozni és a magot is el kell távolítani.

Sokoldalúan lehet használni, mi pl nagyon kedveljük.