Kenyérsütőt kaptam. Írnátok bevált, kipróbált recepteket?

Kenyér

Hozzávalók:

70 dkg liszt

400 ml víz

fél élesztő

2 dkg margarin

A mérőkanállal naggyal-só, kicsivel-cukor.

---------------------------------------------------------

Kenyér

Hozzávalók:/ebben a sorrendben kell beletenni!!/

3 dl víz,

2 kis adagoló só,

1 nagy adagoló cukor,

1/2 dl étolaj,

55 dkg liszt,

10 gramm élesztő /az élesztő 1/5-e/.

Csipogáskor lehet bele tenni szezámmagot vagy napraforgót.

3 órás sötét programon sütöm.

hú egy ismerősünk sütött régen banános kenyeret :DD az nagyon finom volt, kakaós volt a tésztája meg banán volt benne imádtam :)

www.mindmegette.hu -n talán fennvan a receptje, ha ott nincs akkor google és beírod h banános kenyér. sajnos én nemtudom a receptet. Sok sikert a sütéshez!

15/F

Az nagyon szuper gép! én sokat használom.Minden kelt tésztát azzal készítek.

A legegyszerűbb kenyérreceptem:

320-350 ml folyadék(víz, joghurt,tej)

60 dkg liszt(én 25 teljes kiőrlésűt és 35 simát használok)

2 teás kanál cukor,2 teáskanál só,5 dkg élesztő.

Először a folyadékot tedd a gépbe,bele a cukrot,élesztőt,majd a lisztet, sót.Normál programot használj.(3 órás)

Az anyagokat, amíg meg nem szokod a gépet, mindig! mérd ki,különben nagy csalódás lesz, és elveszi a kedved.

Én még szoktam a sípszó után magokat (len,szezám,tökmag,szotyi)is tenni bele,zabpelyhet,korpát..De először az alaprecepttel próbálkozz!!Ha sikerül, akkor még írok több receptet is, sokat tudok.Most karácsonyra a panettone-t is abban sütöttem, isteni lett.Sok sikert!!

[link]

[link]

[link]

[link]

Kalács kenyérsütő gépben recept

Hozzávalók:

3 dl jó meleg tej, de nem forró,

6 dkg margarin fel darabolva,

2 tojás sárgája,

1 csg. vaníliás cukor,

1 evőkanál cukor,

50 dkg finomliszt./kb.fele liszt, egy nagyobb csipet só, másik fele a liszt./

Tetejére 2 dkg élesztő szét morzsolva, erre egy csapott kanál cukor.

Elkészítés:

Én a kalácsot is a gépben szoktam meg sütni.Közepes színűre, normál kenyérsütő programmal.

Ahogy írtam, olyan sorrendben teszem bele a hozzávalókat.

Amikor be kapcsolom a gépet, és össze keveri gombócnak, teszek rá aszalt áfonyát 1-2 evőkanállal,citrom, narancs kandírozott /cukros/ héját, 1-1 evőkanállal.

Tanácsok:

Tehetek bele mást, pl csokidarabokat, mazsolát, stb, de ezt már a sütés előtti programnál amikor sípol, előbb nem, mert el színezi a kalácsot

Szárított élesztő is jó hozzá. Ugyanúgy használom, mint a rendes élesztőt.

Ezt a receptet gyakran elkészítjük és nagyon finom. A receptben előírtnál több cukor és vaníliás cukor kell bele, hogy elég édes legyen, és egy kicsivel kevesebb élesztő. Ha elkészíted majd írd meg, hogy sikerült.

ahogy igértem:

Panettone:

6 tojás sárgája

20 dkg olvasztott vaj

1,5 dl langyos tej

10-12dkg cukor

4 dkg élesztő

50 dkg liszt

1 citrom reszelt héja

csipet só,őrölt fahéj,szegfűszeg

ebben a sorrendben a gépbe tenni,normál programon sütni,

sípszó után bele:

20 dkg kandírozott gyümölcs, 10 dkg mazsola

joghurtos kenyér:

1 pohár natur joghurt+annyi víz, hogy 350 ml legyen

2 teáskanál cukor

3 evőkanál étolaj

45 dkg finom liszt

8-10 dkg grahamliszt

1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt

2 evőkanál búzakorpa vagy csíra

1 cs.oetker élesztő,vagy 1 kocka friss

2 teáskanál só

ebben a sorrendben a gépbe, normál programon sütni.

félbarna mindig jó kenyér:

350 ml víz

2 teáskanál cukor

1 kocka élesztő

50 dkg finomliszt

10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

2 teáskanál só

normál program

csíkos kalács:

270 ml tej

2tojás sárgája

5 dkg olvasztott vaj

10 dkg cukor+1 van.cukor

fél kocka élesztő

40 dkg finomliszt

10 dkg rétesliszt

1 csapott mokkáskanál só

ebben a sorrendben a gépbe,normál programon sütni

sípszó után bele reszelt citromhéj,mazsola,darabolt csoki.

És itt jön a csíkozás:

ha már ismered a géped, akkor tudod mennyi ideig dagaszt,a

dagasztás vége előtt 2 perccel szórj bele 1-2 evőkanál kakaóport.

egyenlőre ennyi.Ha végig sütötted, keresek még receptet.

Sok van amit még én sem próbáltam.